有机分子金酒
剑桥制造


我们很荣幸在2020年香港国际美酒品评大赛中被评选为 “世界顶级金酒”和中国葡萄酒/烈酒大奖(CWSA2021)中的“世界顶级伏特加”.
三位对美食与美酒颇有热情与研究的剑桥科学家、工程师联合创建了Linden Leaf Botanicals公司,在分子水平上精心制作和调优、生产金酒与精华。
我们结合传统蒸馏工艺与最先进的技术,发现了惊人的味觉新体验,艰苦的研究使我们的提取过程细微到了分子水平,由此才可以从每种原料中准确地提取我们想要的气味与口味。
我们坚信要尽量减少我们的足迹,促进生态平衡,保护生物多样化。作为鲜见的几家有机金酒制造商,我们颇为自豪。扩大可持续性是我们不变的目标。
关于我们在Linden Leaf公司,我们使用最先进的技术,从上好的原材料中冷萃取精妙细腻的香味与口味:这些原材料当中有本土生长的野生植物,还有世界各地稀有的珍馐。
我们致力于生产当今市场上最优质、最有趣的金酒:可供单独饮用或者加以冰块,也可以和汤力水调配一起喝。我们也生产一系列的单一口味精华提取液,展示某种特定的口味或者我们认为值得加工为金酒的原材料。
我们所有的产品都符合土壤协会对有机认证的严格要求。我们信任并支持有机作物的农民与生产者,不仅仅因为他们的理想,也因为他们常常出产最高质量的农产品。
当社の商品